Tradició i gastronomia

		Vilalba és dipositària de segles de cultura y tradició. San Sebastià al Gener, la romeria de Berrús i la representació de la Passió durant Setmana Santa dibuixen un paisatge cultural y humà que reviu la tradició i la projecta cap al futur. Tot això té el seu reflex al plat: la truita en salsa, l'arròs amb bacallà o el conill a la cassola, així com també dolços com les casquetes de cabell d'àngel i la coca blana, són exemples destacats.